2011年5月12日木曜日

ネギ坊主

5月1日。予定ではファームの第2回目の集会でしたが、悪天が予想されていたので集会は中止(延期?)にしました。

とりあえず、ぼくが畑に行ってみると、、

土をいじっているメンバー発見!

ぼくよりも早く来ているとは、なんて暇人なんだ。


この日に見つけたのは、「ネギ坊主」。
ネギの花ですね。

これを放っておくとネギが硬くなって美味しくなくなってしまうらしい。なので、実験として、一番大きいネギ坊主だけを残して、他の小さいものは全部摘んでしまうことにしました。
※中には本当のネギらしいネギを食べたいからネギ坊主はそのままにするなんて人もいるみたい。でも通常は摘んじゃいます。

ちびネギ坊主

これは食べられるってことで、初の収穫!!
どうやって食べるのか。

  1. 天ぷら
  2. 炒め物

いろいろサイトを調べたけど、天ぷらにしている人が一番多かったかな。


収穫したネギ坊主は、@tele_choriが持って帰り食べたそうですが、

「帰ってきて胡麻油で素揚げして食べてみたけどちびほどすごい苦さだった…」

そうです。

畑に行ってチビができてたら、摘んで食べてみてください。感想待ってまーす!

それとイモゾーンを耕し切って畝を作ってみました。

ここは肥料等を混ぜてません

久々に耕しパワー使って疲れたな〜。

そうそう、トマトの病気が流行っているそうです。


結局雨はあまり降らずパラパラ程度でした。


kenichi

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